Ресторан
Рестора?н (от лат restorandejavu.ru/bankety/
restauro «восстановить, крепить») — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/
Блюда, как правило, подаются и съедаются на месте в ресторане, но многие рестораны также предлагают блюда навынос и доставку еды, а некоторые предлагают только вынос и доставку restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-ryby-i-moreproduk…
Рестораны сильно различаются по внешнему виду и предложениям, включая большое разнообразие кухонь и видов обслуживания, от недорогих «ресторанов» быстрого питания до семейных ресторанов со средней ценой и дорогих заведений класса люкс restorandejavu.ru/menu/deserty/

Интерьер: тщательно проработанный дизайн, качественная сервировка (скатерти, полотняные салфетки).

Подобный вопрос актуален и для российского рынка общественного питания restorandejavu.ru/
В перспективе возможно появление аналогичных нормативных требований, однако при этом необходимо учитывать культурные различия между странами restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/
Например, в США между ресторанами, кафе и барами существует четкая граница restorandejavu.ru/menu/vinnaja-karta/
Бар в американской культуре – это, прежде всего, место для потребления алкогольных напитков, где гости могут вовсе не заказывать еду либо ограничиться легкими закусками restorandejavu.ru/menu/chaj-kofe-napitki/
В России же традиция потребления алкоголя предполагает обязательное сопровождение закусками, поэтому даже в барах посетителям зачастую предлагаются не только напитки, но и полноценные блюда restorandejavu.ru/menu/pasty/

Посетителей в них угощали французскими блюдами и винами, а русский лексикон пополнился такими словами, как «жюльен», «мусс», «глясе», «суфле» restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/

Слово «ресторан» в русском языке очутилось благодаря французскому restaurant, но распространение получило лишь в XIX веке restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/
Первые заведения, открытые после Отечественной войны 1812 года, имели вывеску на французском языке restorandejavu.ru/kontakty/

Впервые так стала называться парижская таверна (1765 г.), хозяин которой зазывал прохожих зайти к нему и восстановить силы restorandejavu.ru/menu/pasty/
Им предлагались в основном супы и горячие похлебки restorandejavu.ru/
Немного позже появилось заведение, в котором столики стояли отдельно друг от друга restorandejavu.ru/menu/napitki-bezalkogolnye/
Его владелец пошел еще дальше, установив график работы и создав первое подобие меню restorandejavu.ru/sale/sertifikaty-na-poseshhenie-…


Основные виды заведений общественного питания и их характеристики