В индустрии HoReCa уже несколько лет наблюдается тенденция стирания границ между форматами заведений общественного питания restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/
Унификация кафе, ресторанов, баров и столовых стала предметом обсуждения не только среди гостей, но и среди самих рестораторов и шеф-поваров мирового уровня restorandejavu.ru/
Часто владельцы заведений игнорируют различия в концепции, открывая, например, кафе с функционалом столовой, но называя его рестораном restorandejavu.ru/kontakty/
Ведь статус «ресторана» звучит престижно и привлекает более платежеспособную аудиторию restorandejavu.ru/menu/garniry/

Зал для гостей restorandejavu.ru/menu/salatnaja-serenada/


В российском законодательстве деятельность предприятий индустрии гостеприимства регулируется ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/
Классификация предприятий общественного питания» restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/
В соответствии с этим стандартом заведения имеют четко определенные категории и характеристики, что позволяет установить единую систему классификации в сфере общественного питания restorandejavu.ru/nashi-restorany/

Фирменные блюда: наличие авторских и эксклюзивных позиций в меню restorandejavu.ru/menu/pasty/

Думаю, вы уже догадались, как ответить на этот вопрос restorandejavu.ru/menu/detskoe-menju/

А восстановить силы было чем: в заведении Буланже подавали супы, бульоны, мясо, котлеты, яйца restorandejavu.ru/sale/igraem-kviz/
Была и ещё одна изюминка: посетители получили право самостоятельно выбирать, что они будут есть restorandejavu.ru/sale/detskoe-menju/


— И он указал мне на вывеску в десяти шагах от того места, где мы стояли, — видишь: кондитерская и ресторан, то есть попросту ресторация, но место хорошее restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/