Ф restorandejavu.ru/menu/detskoe-menju/
М restorandejavu.ru/menu/napitki-bezalkogolnye/
Достоевский, «Униженные и оскорблённые», 1861 г restorandejavu.ru/menu/garniry/


Говоря простым языком, ресторан – это не что иное, как «общепит», то есть, место, куда может прийти любой посетитель restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/
Здесь клиенты заказывают понравившееся блюдо из предложенного ассортимента restorandejavu.ru/menu/garniry/
Еда здесь отличается от домашней, она приготовлена по более сложным рецептам и может представлять, как различные кухни мира, так и авторские разработки шеф-поваров restorandejavu.ru/menu/chaj-kofe-napitki/
Отличительными признаками ресторана являются:
Подобный вопрос актуален и для российского рынка общественного питания restorandejavu.ru/menu/pivnaja-karta/
В перспективе возможно появление аналогичных нормативных требований, однако при этом необходимо учитывать культурные различия между странами restorandejavu.ru/menu/deserty/
Например, в США между ресторанами, кафе и барами существует четкая граница restorandejavu.ru/menu/detskoe-menju/
Бар в американской культуре – это, прежде всего, место для потребления алкогольных напитков, где гости могут вовсе не заказывать еду либо ограничиться легкими закусками restorandejavu.ru/menu/krepkie-alkogolnye-napitki/
В России же традиция потребления алкоголя предполагает обязательное сопровождение закусками, поэтому даже в барах посетителям зачастую предлагаются не только напитки, но и полноценные блюда restorandejavu.ru/menu/bljuda-na-ugljah/


Ресторан – это высшая категория заведений общественного питания и индустрии гостеприимства restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/
Его отличает широкий ассортимент блюд, полный технологический цикл их приготовления, высокий уровень сервиса и особая атмосфера restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/

Высокий уровень обслуживания: официант принимает заказ, рекомендует блюда, следит за подачей и сменой посуды restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/
Администратор контролирует качество сервиса restorandejavu.ru/kontakty/

Рестора?н (от лат restorandejavu.ru/menu/deserty/
restauro «восстановить, крепить») — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные restorandejavu.ru/menu/krepkie-alkogolnye-napitki/
Блюда, как правило, подаются и съедаются на месте в ресторане, но многие рестораны также предлагают блюда навынос и доставку еды, а некоторые предлагают только вынос и доставку restorandejavu.ru/menu/napitki-bezalkogolnye/
Рестораны сильно различаются по внешнему виду и предложениям, включая большое разнообразие кухонь и видов обслуживания, от недорогих «ресторанов» быстрого питания до семейных ресторанов со средней ценой и дорогих заведений класса люкс restorandejavu.ru/menu/koktejlnaja-karta/

Впервые так стала называться парижская таверна (1765 г.), хозяин которой зазывал прохожих зайти к нему и восстановить силы restorandejavu.ru/
Им предлагались в основном супы и горячие похлебки restorandejavu.ru/menu/deserty/
Немного позже появилось заведение, в котором столики стояли отдельно друг от друга restorandejavu.ru/menu/deserty/
Его владелец пошел еще дальше, установив график работы и создав первое подобие меню restorandejavu.ru/menu/pivnaja-karta/

В российском законодательстве деятельность предприятий индустрии гостеприимства регулируется ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания restorandejavu.ru/menu/bljuda-na-ugljah/
Классификация предприятий общественного питания» restorandejavu.ru/menu/napitki-bezalkogolnye/
В соответствии с этим стандартом заведения имеют четко определенные категории и характеристики, что позволяет установить единую систему классификации в сфере общественного питания restorandejavu.ru/bankety/